Descrição da Vaga

Gerenciamento do restaurante, realizando as atividades administrativas e operacionais tais como:
Orientação e coordenação da equipe, controle de ponto, faltas, atestados;
Relacionamento e atendimento ao cliente;
Elaboração de cardápio junto ao cozinheiro, degustação dos pratos;
Pedidos de compras, uniformes, EPI'S;
Elaboração e controle dos custos da unidade, relatórios nutricionais;
Aplicação do manual de Boas Práticas;
Gestão diária de qualidade;
Imprescindível ter vasta experiência nos requisitos acima