Descrição da Vaga

Nutricionista

Aqui você trabalha ao lado de pessoas inquietas , inovadoras e focadas na experiência de compra do cliente.

Qual será a sua missão?

Assegurar a oferta de alimentos seguros para o consumo e comercialização (clientes internos e externos), acompanhar e treinar as áreas de manipulação.

Quais são as principais responsabilidades
-Acompanhar os setores de produção de forma a evitar alguma falha nas etapas de seleção, higienização, pré-preparo, preparo, distribuição, embalagem, exposição e armazenamento, conforme o padrão de qualidade.
-Acompanhar os custos e cardápios mensais enviados ao refeitório das unidades, através de relatórios para o controle do orçamento e cumprimento dos padrões estabelecidos.
-Checar as validades dos produtos por amostragem e cobrar das equipes que cumpram o método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai).
- Verificar a temperatura dos equipamentos e ambientes de manipulação e controlar os filtros dos setores de produção e bebedouros a fim de garantir a saúde dos colaboradores e clientes.
- Levantar as necessidades de equipamentos e utensílios para o bom funcionamento dos setores e realizar o pedido para aquisição ou conserto.
- Treinar e orientar a equipe do refeitório nas rotinas e processos do setor para garantir o seu perfeito funcionamento.
- Solicitar os insumos necessários aos responsáveis (setores de carnes, FLV, mercearia e fornecedores externos) para a execução do cardápio do refeitório.
- Realizar o planejamento da produção dos setores junto do Encarregado do setor, garantindo a oferta do mix obrigatório, controlando as perdas e aproveitamentos.
- Zelar pela segurança e bom uso dos equipamentos, manter o ambiente de trabalho e instrumentos limpos e organizados, cuidar da higiene pessoal e uniforme, de acordo com a legislação e normas vigentes.

O perfil que buscamos em você!
-Comunicação clara e empática com o cliente;
-Relacionamento Interpessoal;
-Trabalho em equipe;
-Organização e controle de processos;
-Senso de dono;
-Agir como dono do negócio.

O que precisa ter?
-Graduação completa em nutrição
-Cadastro no PAT
- CRN ativo

Quais são os benefícios?
-Assistência médica;
-Assistência Odontológica;
-Seguro de Vida;
-Refeitório;
-Cesta básica;
-Vale Transporte;
-Convênio farmácia;
-Programa de treinamentos;
-Trilha de carreira.
-Descontos em cursos e universidades parceiras