Verificar o cardápio e orientar o auxiliar de cozinha sobre o pré-preparo.
Executar preparo das refeições.
Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, dos utensílios e dos equipamentos.
Supervisionar os trabalhos dos profissionais, frente aplicação dos procedimentos de Boas Práticas.
Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.
Escala 12x36
Para trabalhar dentro de Hospital da Zona Leste
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