Descrição da Vaga

- Garantir o controle de qualidade dentro da linha de produção e SIF;
- Lançar e cadastrar novos produtos produzidos no MAPA;
- ?Fazer relatório diário sobre não conformidades tanto de produtos quanto de processo, e elaborar plano de ação;
- Apontar a não conformidade de terceiros;
- Acompanhar a produção e garantir que todo o processo desenhado esteja sendo executado;
- Auditar o recebimento de mercadorias refrigeradas e garantir a execução correta;
- Implementar novos processos e controles;
- Liberar produtos acabados;
- Realizar o acompanhamento operacional das áreas do Anvisa e Refeitório (diariamente): validades, planilhas e limpeza;
- Elaborar as fichas técnicas e rótulos nutricionais dos nossos produtos;
- Solicitar análises microbiológicas, Shelf life (orçamento, envio, verificação e acompanhamento);
- Participar de reuniões e treinamentos fornecidos pelo Cabana;
- Disseminar a cultura Cabana;
- Reportar oportunidades de não conformidades – Lojas X Cozinha Central
- Aplicar treinamentos referentes a sua área.