Descrição da Vaga

Um restaurante em Artur Nogueira, está em busca de um cozinheiro altamente qualificado para se juntar à nossa equipe. Somos especializados em oferecer uma experiência gastronômica mexicana aos nossos clientes e estamos empenhados em manter os mais altos padrões de qualidade em nossos pratos.

Responsabilidades:
- Preparar e cozinhar refeições de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparação e cozimento;
- Monitorar a qualidade dos ingredientes utilizados e garantir o uso adequado de temperos e condimentos;
- Controlar estoques e inventários, garantindo a disponibilidade de ingredientes frescos e de alta qualidade;
- Colaborar com outros membros da equipe de cozinha para garantir a eficiência operacional e a satisfação dos clientes;
- Manter um ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro.

Requisitos:
- Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em restaurantes renomados ou hotéis de luxo;
- Conhecimento profundo de técnicas culinárias e familiaridade com diferentes tipos de culinária;
- Habilidades para trabalhar em equipe, sendo capaz de se comunicar e colaborar efetivamente com outros membros da equipe;
- Consciência dos padrões de segurança e higiene alimentar;
- Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e sob pressão;
-Disponibilidade de atuar de terça a domingo das 16h às 00h - adicional noturno e horas extras são pagas.