Descrição da Vaga

Famosa cafeteria localizada na cidade de Canoas, contrata AUXILIAR DE CONFEITARIA, buscamos profissionais interessados e dispostos a APRENDER.

VÍNCULO: CLT
SALÁRIO: R$1.940,00
BENEFÍCIOS: R$150,00 (ajuda de custos) + Seguro de vida
HORÁRIO: 06:00 às 13:50 (dias sob escala)
REQUISITOS: Experiência em cozinha e produção de alimentos, residir em Canoas e regiões próximas.

PRINCIPAIS ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS:

APOIAR AO CONFEITEIRO E A EQUIPE
-Auxiliar na preparação de pedidos sob demanda.
-Apoiar o confeiteiro em todas as demandas e no preparo de massas para bolos, tortas, pães, croissants, doces e salgados no geral.

PREPARAR MASSAS E RECEITAS
-Seguir receitas e padrões estabelecidos pela confeitaria.
-Pesar e separar ingredientes corretamente antes da produção.

MONTAGEM E FINALIZAÇÃO DE PRODUTOS
-Decorar bolos, tortas e doces conforme os padrões da casa.
-Preparar recheios, coberturas e cremes utilizados nas receitas.
-Montar e organizar vitrines de exposição dos produtos.

MANIPULAÇÃO E ARMAZENAMENTO DE INGREDIENTES
-Garantir que os ingredientes estejam frescos e armazenados corretamente.
-Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
-Controlar o estoque de insumos e informar a necessidade de reposição.

ORGANIZAÇÃO E LIMPEZA DA COZINHA
-Manter a área de trabalho limpa e organizada.
-Lavar utensílios e equipamentos utilizados na confeitaria.
-Ajudar no descarte adequado de resíduos e sobras de produção.

Demais atividades correlatas a função.