Executar as atividades de preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando
cumprir uma das etapas do processo de produção, montagem, higienização e preparo folhas, coletar e identificar
amostras de alimentos. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto ao superior responsável.
1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas;
2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
3. Montar e repor os alimentos;
4. Zelar pela apresentação do produto final;
6. Realizar degustação e aprovação de produtos;
7. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
8. Coletar e identificar amostras de alimentos;
9. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
10. Certificar que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;
11. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das
atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
12. Executar tarefas correlatas;
13. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do
Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Requisitos:
- Experiência comprovada como cozinheiro;
- Capacidade de trabalhar em equipe;
- Ótimas habilidades de comunicação;
- Alto nível de disposição e energia.
-Foco em resultado, foco no cliente, foco em qualidade e segurança e proatividade.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
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